在這個世界上,不是每個國家、每個時代、每個家庭的人都有權利追求自己所喜歡的未來。 所以,如果你僥幸可以,請千萬不要錯過。
我們一直知道,我們會成功。這種信念來自于你相信自己正在進行的事業(yè),并竭盡全力把它做好。
活之釀長達數十年的創(chuàng)新之路,為我們帶來了自然與技術相融合的產品,未來我們將一往無前的在創(chuàng)新之路上不斷從自然中尋找靈感,用藝術的手段對這些創(chuàng)新發(fā)明進行包裝。
向外發(fā)現自然,向內發(fā)現深情
To find out the nature, to find the deep feeling
在這個世界上,不是每個國家、每個時代、每個家庭的人都有權利追求自己所喜歡的未來。所以,如果你僥幸可以,請千萬不要錯過。90年代身為瀘州老窖銷售總經理的朱天虎先生開始質疑業(yè)內傳統(tǒng)工藝對酒體的負面影響。“傳統(tǒng)釀造工藝是否可以革新”朱天虎說,“沒人回應我”,1992年,他憑著顛覆傳統(tǒng)釀酒工藝的執(zhí)著精神一頭扎進深山竹林中。
對于一個創(chuàng)新企業(yè)而言,企業(yè)家能力與企業(yè)家精神都重要,品質更是如此。一是要走正道,做意見對社會長期有價值的事情。二是出于什么動機創(chuàng)業(yè)很重要。對朱天虎而言,這意味著向傳統(tǒng)觀念發(fā)起挑戰(zhàn),他的下一個發(fā)明創(chuàng)造必將成為未來白酒行業(yè)一顆耀眼的明星。朱天虎帶領著他的團隊研制出活竹長酒及其制備方法,其生長出來的活竹酒對傳統(tǒng)白酒酒體中的有害物質與活竹中的有益物質充分轉化。劉員、曾祖訓、鐘潔、許巖、陳榮芳等一大批釀造行業(yè)前輩對該產品帶來的口感、聞香贊口不絕。
朱天虎又一頭扎進竹林,幾乎沒有人相信他會成功,大部分人認為他此舉無異是在白酒時代浪費精力,尤其是在國內白酒百花齊放的時代。但他在原有的發(fā)明基礎上,采用創(chuàng)新技術推出了“鮮竹釀酒”,將酒體有害物質的元兇糠殼替換成新鮮活竹,這是國內首例運用生態(tài)健康活竹釀造白酒。并將筍液及竹體液運用到勾調技術中,再次將活竹充分利用。
不管在竹酒還是在漢字里,神奇的“味”字,似乎永遠都充滿了無限的可能性,除了舌之所嘗、鼻之所聞,在中國文化里,對于味道的感知和定義,既起自于釀造,又超越了釀造。也就是說能夠真真切切感覺到味的,不僅是我們的舌頭和鼻子,還包括中國人的心。斟一杯竹中美酒,是自然的饋贈,是幽遠的召喚。只是那份清幽,也叫人豁然開朗。美酒入喉時,終于,人與天地交融。擁一縷竹香,如天籟之音回繞。收獲的是暢然自得,是被洗滌后寧靜純然。雅俗共賞,少則無味,多則溢,恰到好處,便為妙。兼具竹品與酒品,實則上上品。人文與自然的融合,天衣無縫。前人為一杯酒放棄身后名的率真,聞美人歿而往吊之的坦蕩,裸形體而法自然的放浪,一任狂瀾既倒寵辱不驚的淡定,是處處不拘小節(jié)的自然,處世維艱幽默對之的曠達。這一切的至情至性無不讓我們深深震撼和景仰。這就是雅士的風度。在前人文化的感召之下,中國竹酒博物館也隨之誕生。
活之釀長達數十年的創(chuàng)新之路,為我們帶來了自然與技術相融合的產品,未來我們將一往無前的在創(chuàng)新之路上不斷從自然中尋找靈感,用藝術的手段對這些創(chuàng)新發(fā)明進行包裝,我們秉承這一觀點,并深植于我們的文化核心。